所需成分
主要成分:
200克土豆。
配件:
雞蛋1 2湯匙面粉。
調料:
鹽壹勺，胡椒粉壹勺，芝麻半勺，小蔥壹點點(根據自己喜好)
制造方法/步驟:
1.將土豆切成小塊，放入碗中，加入雞蛋、面粉、蔥花、芝麻、少許鹽和胡椒粉拌勻。
2.把油放進鍋裏。當油燒至五成熱時，將攪拌好的面糊舀入鍋中，平鋪成餅。我用的是心形煎蛋。
3.煎壹面黃後，翻過來再煎另壹面。兩面都煎黃了，出鍋。
需要註意的事項
壹定要用小火煎。雙面煎鍋使用方便，節省能源。
雞蛋大小影響土豆泥的幹濕程度，可以用面粉調節。
技巧
如果喜歡番茄醬和沙拉醬，吃的時候可以擠壹些，就像自己壹樣。