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紅薯葉怎麽蒸?

1.只需將紅薯葉去蒂,洗葉控水即可。

2.控制點滴就好。將紅薯葉稍微切壹下。紅薯葉比較大。如果不修剪,樹葉很容易粘在壹起。

3.先把紅薯葉和壹些植物油混合,防止粘連。蒸的時候會散,不會起疙瘩。

4.放壹半面粉和壹半玉米澱粉。

5.抓勻,葉子蓋壹層,多出來的面粉搖壹搖。面粉太多,蒸出來不好吃,又幹又硬。

6.將濕籠布鋪在箅子上,將紅薯葉均勻地鋪在上面。

7.將蓋子燒開,用中火蒸大約6分鐘。時間到了。馬上打開蓋子。不要煨,煨出來的葉子不會綠。

8.蒸蔬菜時把大蒜搗碎。

9.將蒸好的紅薯葉放入大鍋中,趁熱用筷子攤開,加點鹽。

10.放點雞精。

1.加入香油拌勻(這裏,最好用香油。麻油拌的菜最好吃。香油和蒜泥是絕配,蒜泥和蒸菜是絕配。

熱度幾乎消失了。加入蒜泥,攪拌均勻。