豆腐
1街區
大白菜
200克
豬肉
100g
佐料
油
適量的
鹽
適量的
炸魚丸
適量的
巨藻
適量的
青蔥
適量的
花椒粉
適量的
大豆
適量的
大蒜
適量的
味精
適量的
步驟
1.大白菜洗凈切片。
2.海帶洗凈，切成條狀
將豆腐切成塊
4.豬肉切片，洋蔥切碎，準備魚丸。
5.燒熱油鍋，放入肉片翻炒。
6.加入蔥花，攪拌均勻。
7.加入花椒粉和醬油，攪拌均勻。
8.加入卷心菜，翻炒
9.火會把卷心菜烤焦。
10.倒入適量的水。
11.放入豆腐。
12.加入魚丸和海帶，加蓋燜約15分鐘。
13.湯收得差不多的時候，加入鹽和蒜末，攪拌均勻。
14.最後加入味精。
技巧
喜歡喝湯的也可以多加水。