2、蔬菜牛肉粥,材料:牛肉40克,米飯1/4碗,菠菜1棵,肉湯1/2杯,土豆、胡蘿蔔、洋蔥1/5個,鹽若幹,準備牛肉精肉並磨碎,將菠菜、胡蘿蔔、洋蔥、土豆燉熟並搗碎,將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮,並用鹽調味。
3、彩色蔬菜串,材料:黃瓜1根、胡蘿蔔1根、蘑菇2個,排骨湯1碗,蔥、姜、鹽各少許,將黃瓜、胡蘿蔔、蘑菇等洗凈,切成小塊,把排骨湯倒入小鍋加蔥、姜、鹽煮,加熱後,倒入蔬菜煮熟,把蔬菜撈起入盤,用簽子將蔬菜按色彩串上,放入盤中,蘸醬油吃或者直接吃均可。