西蘭花:多吃蔬菜對保護肝臟很有幫助,西蘭花就是其中的佼佼者。有研究表明,食用富含蘿蔔硫素的十字花科蔬菜西蘭花,可以預防非酒精性脂肪肝。妳想吃什麽就吃什麽。蒜蓉西蘭花、水煮西蘭花、西蘭花炒蝦球、西蘭花沙拉等等好吃又營養。
擴展數據:
註意事項:
保持正常體重:超重會使肝臟更加努力工作,增加脂肪肝的風險。如果全身脂肪減少,肝臟脂肪也會減少,甚至肝病患者增加的肝功能指標也會明顯降低。
均衡營養:提倡高蛋白、高維生素、高糖和高脂肪的飲食。不吃或少吃動物脂肪和甜食(包括含糖飲料)。多吃蔬菜、水果和富含纖維素的食物,以及瘦肉、河魚和來自蛋白質的豆制品。
人民網-肝臟要保護好。12各種食物是護肝之王。