2、保護心血管系統，平時多吃黃花菜，可以保護人體心血管系統，因為黃花菜含有多種天然活性成分，還含有豐富的黃酮類化合物，它可以凈化血液，清理血液中的膽固醇，還可以防止血管老化和僵硬，可以使人體的血壓和血脂處於穩定正常的狀態，還可以減少動脈硬化和冠心病的發生。
3、預防和緩解失眠黃花菜中不僅含有人體所需的植物蛋白、氨基酸和維生素，還含有壹種獨特的松果，可直接作用於人體中樞神經系統，具有重要的誘導睡眠作用。通常人體吸收這種物質後，可以安神，預防和緩解失眠，對提高人體睡眠質量大有裨益。