功效:民間認為田雞是壹種補益元氣、治療脾虛的營養食品,適用於精力不足、低蛋白血癥及各種陰虛癥狀。青蛙含有豐富的蛋白質、鈣和磷,對青少年的生長發育和更年期骨質疏松非常有益。對於有心源性水腫或腎性水腫的人來說,使用青蛙飲食有很好的利尿消腫作用。青蛙含有鋅、硒等微量元素和維生素E等抗氧化劑,能延緩機體衰老,滋潤皮膚,有防癌抗癌作用。
適合人群:是壹種適合普通人食用的營養食品。特別是對於身體虛弱、水腫、神經衰弱的人。
用法:每次40克左右。
小貼士:田雞有寄生蟲卵,加熱時壹定要將肉煮熟。