核桃炒上海青
食材準備:上海綠樹4棵，核桃6個，蒜瓣2個。
輔料:花生油、鹽、蠔油半勺、雞粉2g。
生產流程:
1，上海綠是幹凈的，尤其是芽白的地方。鍋洗幹凈後，切成斜刀，放在籃子裏，瀝幹多余的水，把梗切細壹點。
2、核桃剝殼，這個其實比較簡單，用刀，從它的底部裂開，就可以很容易的分成四瓣。
3.把處理好的核桃泡在水裏，然後往鍋裏倒油燒熱，再放入蒜瓣炒香，再放入我們洗好的核桃翻炒。
4.炒好後放入我們切好的青菜翻炒，加鹽和半勺蠔油，再加入2克雞粉提鮮，翻炒至入味。
5、喜歡吃壹點好吃的蔬菜，可以多炒壹點，但是不能炒太久，否則營養成分容易流失，蔬菜的水分也很少會變得特別幹。