君山銀針，每日壹茶。
品種:黃茶、輕發酵茶君山銀針是中國名茶之壹。細如針，故名君山銀針，其茶屬黃茶。產地:湖南嶽陽洞庭湖君山君山，又名洞庭山。自然環境適合茶樹生長，滿山都是茶園。
單叢鳳凰有著悠久的歷史，而君山茶在唐代就已出產並聞名於世。據說文成公主結婚時選擇將君山銀針茶帶到西藏，由此可見，君山銀針在清朝就被皇室列為貢茶。據《湖南省新通誌》記載:“君山茶味似龍井，葉略寬，綠。
品質特點，外觀金黃有光澤，素有“金鑲玉”的美譽？香氣高，滋味醇厚甘甜，湯色黃而高。湯色？杏黃色光潔。
對於沖泡方法，瓷器和陶器是最好的，其次是玻璃和金屬茶具。茶葉采用山泉水和軟水，用清澈的乙二醇杯，避免沖泡時冷熱交替，影響口感。水溫60℃左右，茶葉用量3g，150ml水，即1:50。湯的沖泡時間為2-3分鐘，壹般為2-3次。註:以上建議基於醞釀，可根據個人喜好調整。