白酒的熱量還是很高的。白酒是用糧食釀造的，糧食釀造成酒精，然後用水勾兌。要知道白酒的熱量和度數是有關系的。比如壹瓶50度的白酒，意思是每100毫升含有50毫升酒精，其余為水。所以它的熱量是50*7=350卡。
也就是說，100毫升50度的白酒含有350卡熱量。而這個熱量值幾乎和麥當勞壹大份薯條的熱量值壹樣。足以看出白酒的熱度還是比較高的。
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葡萄酒中乙醇含量越高，產生的熱量越高，乙醇含量越低，產生的熱量越低。壹般高檔白酒的酒精含量比較高，產生的熱量也高，而啤酒、葡萄酒的酒精含量比較低，產生的熱量也低。葡萄酒中其他營養成分的含量極低，酒精會引起很多慢性疾病。