首先將紅薯清洗幹凈，擦幹表面的水分。因為紅薯含有大量的水分，在烤箱中，隨著溫度的升高，水分會逐漸析出。為了防止烤箱爆炸，需要把紅薯的頭尾切掉，用牙簽在紅薯表面粘上壹些小孔。
？然後，在烤盤上鋪壹層錫紙，因為糖會沈澱，鋪錫紙方便清洗。把紅薯放在烤盤裏。
甘薯刺孔
將烤箱溫度調至175℃五分鐘，先加熱空箱。預熱後，將裝有紅薯的烤盤放在烤箱中間，開啟上下兩層，230度加熱20分鐘。烤好後取出烤盤，把紅薯翻過來，再次放入烤箱230度烤20分鐘。烤好後可以看看紅薯的情況。如果紅薯需要烤壹段時間，也可以切好再烤。喜歡軟壹點的朋友可以降低溫度，再烤10分鐘。會烤出香甜可口的紅薯。
美味的