西蘭花和西紅柿不僅能補充人體必需的維生素，還有助於預防和對抗癌癥，尤其是男性的前列腺癌。朝陽醫院營養師宋新提醒，男性不妨在日常飲食中多吃壹些維生素含量高、防癌效果好的食物。
西蘭花中維生素C的含量極高，能提高人體免疫功能，促進肝臟排毒，阻斷致癌物亞硝酸銨的形成。西蘭花中含有的有機硫化合物可以提高致癌物解毒酶的活性。番茄紅素是最重要和最豐富的番茄。番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，能清除人體內引起疾病的自由基。中老年男性多吃西紅柿可以降低患前列腺癌的風險。
此前專家表示，抗前列腺癌效果更明顯。