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做法,如何做出好吃的新疆炒米粉,新疆炒米粉的常見做法

主米粉300g牛肉100g芹菜50g輔油適量豆瓣醬100g甜面醬10g幹紅辣椒5g蔥10g姜3g花椒粉5g雞精2g料酒2g。

步驟

新疆炒米粉的步驟11。材料:米線甜醬四川郫縣豆瓣醬牛肉芹菜植物油蔥姜雞精花椒粉幹辣椒。

新疆炒米粉的步驟22。米粉用開水洗凈,去硬核撈起。

新疆炒米粉的步驟33。把它們放入冷水中

新疆炒米粉的步驟44。將牛肉切成小塊。

新疆炒米粉的步驟55。蔥、姜切末,幹紅辣椒,芹菜用冷水泡切碎,切段。

新疆炒米粉的步驟66。鍋裏燒七成油,放入蔥姜和幹紅辣椒粉炒香。

新疆炒河粉的步驟。放豆瓣。

新疆炒米粉的步驟88。用甜面醬炒紅油,加少許水炒勻,加入牛肉片和料酒翻炒。

新疆炒米粉的步驟99。加入芹菜塊翻炒均勻。

新疆炒米粉的步驟1010。將泡好的米粉放入鍋中攪拌均勻。

新疆炒米粉的步驟是1111。加入花椒粉和雞精。

新疆炒米粉的步驟1212。翻炒均勻幾分鐘。