把人造肉(大豆蛋白肉)和白菜壹起炒，先把幹人造肉用熱水泡壹下，把白菜洗幹凈瀝幹，把葉子從側面分開。分開的目的是不容易炒白菜，先炒白菜。卷心菜用斜刀切更容易入味。用手撕葉子就行了。將蔥、姜、蒜、幹辣椒切好，然後將泡好的人造肉切成1cm的條。材料準備好了。
燒熱鍋，倒油。將蔥、姜、蒜和幹辣椒放入油中煸炒。加入白菜翻炒2分鐘。先別加鹽。加鹽有助於卷心菜容易榨汁。然後把白菜葉放在鍋裏繼續翻炒。當它們六七成熟時，加入人工肉絲，翻炒均勻。開始調味，加鹽，十三香，南德，醬油，香醋。翻炒至白菜完全熟透，加入雞精，壹道酸辣白菜的美味人造肉出鍋了。壹個窩窩頭，壹碗地瓜粥，就解決了簡單的粗糧晚餐。
人造肉的制作方法有很多種，炒菜、涼拌、鹵菜、蘿蔔五花肉火鍋，做成辣條是小時候的回憶。