1，傳統意大利薄底披薩:最佳烘焙溫度220°C(425°F)，烘焙時間約12~15分鐘。這樣可以保證底部金黃酥脆，食材充分融合，不會太幹太硬。
2.奶酪爆漿深盤披薩:預熱烤箱到200 C (400 F)，然後放入組裝好的深盤披薩。整個烹飪過程需要25~30分鐘。這將確保奶酪完全融化和流動。
3.素食者的選擇:素菜切片披薩可能適合將室溫發酵的面團放入預熱到230°C(450°F)的烤箱中，在10~12分鐘內完成整個制作過程，保證表面呈金黃色，散發誘人的香氣。
除了選擇合適的溫度和時間，正確的面團發酵和配料處理也很重要。對於不同品牌和型號的烤箱，可能需要根據實際情況進行微調。在烘焙過程中，我們可以觀察披薩的顏色和香味來判斷是否需要調整溫度或時間。