長夏米有兩種，壹種是能祛風解毒的黑米；另壹種是“野生稻”(杭州俗稱鹹豆糯米)。那壹天，孩子們成群結隊地到附近討米吃肉，在地上挖蠶豆和竹筍，然後到野外用石頭搭起鍋和爐子，自己燒。
長夏稻-豌豆和糯米的做法
材料:糯米、鮮肉、鮮豌豆、鮮香菇、竹筍、料酒、食用油。
1、糯米洗凈後瀝幹水分，臘肉、香菇、竹筍分別洗凈切塊，豌豆洗凈。
2.取油鍋，將臘肉丁翻炒出香味，倒入香菇丁和竹筍丁，加入少許料酒翻炒1分鐘。
3.倒入豌豆和糯米翻炒至糯米幹透。
4、加水，以原料為準，煮沸。
5、倒入電飯鍋，煮~ ~煮好後可以悶10分鐘。
小貼士:建議選擇帶點肥肉的臘肉，這樣有點油，好吃；培根是鹹的，不需要加鹽。