1.煎白幹子:將白幹子切成薄片,放入平底鍋中,用中火煎至兩面金黃色,加入適量的鹽和胡椒粉調味,即可食用。
2.炒白幹子:將白幹子切成小塊,放入熱鍋中,加入適量的油,炒至金黃色,加入蒜末、辣椒末、生抽、老抽、糖、鹽等調味料,翻炒均勻,即可出鍋。
3.煮白幹子:將白幹子切成薄片,放入沸水中,煮至變軟,撈出瀝幹水分,加入適量的鹽、胡椒粉、生抽、老抽、糖、麻油等調味料,攪拌均勻,即可食用。
4.炸白幹子:將白幹子切成小塊,放入熱鍋中,加入適量的油,炸至金黃色,撈出瀝幹油分,加入適量的鹽、胡椒粉、辣椒末、蒜末等調味料,翻炒均勻,即可出鍋。
無論采用哪種方法,制作白幹子時都要註意火候和時間,避免過度烹飪,以保持白幹子的口感和營養。