面粉
熱水
酵母
胡蘿蔔
南瓜
紫色卷心菜
食譜做法:
1.用胡蘿蔔泥、南瓜泥、紫甘藍汁，加入酵母和水，分別揉成三色面團，發酵至兩倍大小。
2.將發酵好的面團揉至表面光滑。
3.拿壹塊面團，把它做成橢圓形。
4.用剪刀把刺猬身上的刺剪掉，拿兩個花椒作為刺猬的眼睛。
5.取壹塊面團，揉成粗條，做成蟲子。
6.再取壹張不同顏色的面團，揉成細條。
7.纏在蟲子上，用辣椒顆粒當眼睛。
8.取五小劑，卷成後來的餃子皮，按壹定距離疊在壹起。
9.用筷子在中間用力按壓，做出深深的記號。
10.從壹端翻過來卷起來。
11.沿著壓痕切開。
12.形成壹朵玫瑰
13.烤20分鐘，上蒸鍋蒸30分鐘，燜5分鐘(順便蒸點饅頭)。