壹日三餐的構成要符合膳食金字塔結構。金字塔底層是普通食物,全谷物、大米、麥片、紅薯等。,孩子的熱能從哪壹部分來。第二層是蔬菜和水果,各占壹半,是孩子所需維生素和纖維素的主要來源。第三層是各種肉類,如魚、肉、蛋、奶等。兒童蛋白質來源於這類食物早餐:選擇熱量高、體積小的食物,如牛奶、雞蛋、肉松、豆漿、果醬、黃油、芝麻醬、面包等。這些食物比饅頭、稀飯、鹹菜熱量高,體積小。
午餐:午餐熱量占比大,糖、蛋白質、脂肪的供給更多。飲食每天要多樣化,講究色、香、味,讓孩子胃口大開。主副食和粗糧細糧要搭配好,使營養成分更全面。
晚餐:晚餐不宜過飽,七八成飽即可。應多吃富含澱粉的米粉類食物,少吃富含蛋白質和脂肪的食物,多吃蔬菜、水果等低熱量、高纖維的食物。