中醫強調小米入脾、胃、脾經，所以往往有健脾和胃的功效，特別是對壹些慢性脾胃虛寒的人。在煮小米粥的情況下，粥煮好後會稍微冷卻沈降，可以看到壹種細密的粘稠物質漂浮在最上層，這就是粥油。這種物質具有最好的保護胃粘膜和滋養胃腸的作用，特別適合患有彌漫性胃炎和胃潰瘍的患者。
小米的營養價值很高，所以平時身體不適，患有各種腸胃疾病的患者應該多吃小米湯，但是在吃小米湯的情況下，壹定要註意搭配壹些口味清淡的蔬菜水果，這樣滋補的實際效果會更顯著。
小米是壹味藥材，有和中、益腎、清熱解毒的功效。專門用於治療惡心、食欲不振、腹瀉、燙傷火傷、消渴、嘔吐、脾胃虛熱、小便不利。
如果覺得大米和小米壹起煮還是有點單調，還可以加入紅棗、枸杞、蓮子等壹起煮，可以給人體補充更多的營養。