釘螺(壹斤)
調味品
蔥(適量)姜(適量)醬油(適量)辣椒(適量)辣椒油(適量)蒜瓣(適量)紅燒醬油(適量)bb番茄醬(適量)
廚房用具
不粘鍋
壹個
準備好食材，去尾洗凈。
2
切斷備用電源。
三
將切好的小蔥、姜、蒜瓣、辣椒放入油鍋翻炒至小蔥微黃，倒入洗凈的田螺翻炒，加入適量的水和鹽、生抽、紅燒醬油、bb番茄醬，加蓋煮6分鐘。
四
倒點辣椒油，翻炒，加點味精和蔥，就可以出鍋了。
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