最新版《中國居民膳食指南》(2016)建議，成人每日鹽攝入量不應超過6克。市場上壹勺鹽2克，就是每人每天3勺鹽。按照用壹勺鹽做壹道菜的計算，對於壹家三口來說，如果每天做三道菜，就可以計算和控制每道菜的用鹽量。每個人每道菜最多吃1/3，保證鹽的攝入量不超標。
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