洋蔥:通陽、解毒、活血。
八角:理氣止痛，溫陽。
香菜:健胃、透疹、增強免疫力。
成分:
麻花魚、蔥、姜、八角、香菜、醬油、糖、料酒。
食譜做法:
1.準備這道菜的配料。
2.生姜切片備用。
3.將大蔥切成段備用。
4.將編好的魚清洗幹凈，切成段備用。
5.在鍋中加入適量的油。當它五成熱時，加入姜片和八角炒香。
6.然後加入洋蔥炒香。
7.煮適量的醬油。
8.加入適量的料酒。
9.加入適量的冷水。
10.加入洗凈的魚塊。
11.魚湯燒開後轉小火。
12.把火調成中火，蓋上鍋蓋，慢燉。
13.在剩下的壹半湯中加入適量的精鹽。
14.加入適量的糖，繼續小火燉。
15.關火至湯汁差不多幹，加入適量香菜段即可食用。