桑葚和枸杞都是富含糖分的食物,營養豐富,功效好。它們具有補腎潤肺的作用,可以增強藥效,有很好的保健作用。
壹種桑椹枸杞泡酒方法
1,準備泡酒的桑葚,1000克,盡量選擇新鮮的。
2.把碾碎發黴的桑葚撿起來,剪掉桑葚柄。
3、準備1000克枸杞,盡量選擇優質幹枸杞。
4、冰糖適量,大小以中小塊為好。
5.準備壹個5000 ml的瓶子,提前壹天洗幹凈晾幹。
6.將桑葚、枸杞、冰糖放入泡酒的瓶中,加入2500毫升左右的高度白酒。
7.蓋上瓶蓋,在陰涼通風處存放20天以上。
8.隔兩天搖壹搖就好了。
註意:
桑葚、枸杞泡酒前不用洗。
桑葚、枸杞在清洗過程中會加入大量的水,會降低白酒的濃度,對子實體造成損傷,容易滋生細菌。白酒的酒精含量很高,所以把沒洗幹凈的桑葚和枸杞泡在白酒裏,然後殺菌。