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披薩怎麽做?比薩的家庭烹飪方法和步驟。

1、面粉500克、奶酪200克、橄欖油2湯匙、各種食材(蔬菜)、鹽2茶匙、溫水1杯、糖1茶匙、活性酵母20克。

2.混合面團:將面粉、橄欖油、糖和鹽倒入攪拌碗中,與酵母混合。用筷子攪拌均勻。加入溫水攪拌成濕面團,然後用手揉面團,直到整個面團不粘手。

3.對於面團,在面團表面刷壹層均勻的橄欖油,放入盆中,然後用保鮮膜密封,發酵3小時。

4.做壹個披薩餅皮,把面團分成大小相等的兩塊,揉成球狀。在案板上撒點面粉,把第壹個面團放在案板上,用搟面杖或手指攤開,弄圓。如果妳想變得好看,試著畫壹個規則的圓圈。

5.做壹個披薩,在披薩上抹壹層橄欖油,把芝士切成小條,均勻鋪壹層,上面放妳喜歡的蔬菜,再放壹層芝士。

6.烤好披薩,放入烤箱,烤大約15到20分鐘。這樣自制披薩就完成了。