武昌魚，俗稱團頭魴、縊蟶。據《五常縣誌》記載，鯿魚，即鯿魚，又名縊鯿魚，天下第壹。是壹個水漩深潭無底的地方，漁人釣。只有這個地方好吃，其余都比其他地方好。同時，鱗片是白色的，腹部沒有黑膜也是真的。“這是壹道罕見的淡水魚菜。也因為毛澤東在現代的表述“只喝長沙水，吃武昌魚”，武昌魚更出名。
在自然水域中，團頭魴多見於湖泊，比較適合在靜水中生活。為中下層魚類，冬季喜歡在深水中越冬。其食性為草食性魚類，魚種和成魚以苦豆子、輪生紅球藻、眼子菜等沈水植物為食，所以食性較廣。在水生植物豐富的條件下，團頭魴生長迅速，1冬齡體重200克，2冬齡體重500克以上。最大的個體可達3~5公斤。具有性情溫順、易捕捉、適應性強、疾病少等優點。