輔料油、鹽、五香粉3克、黑胡椒少許、糖少許、醬油2克、水少許、雞精少許、蒜苗少許、蔥少許、姜少許、紅辣椒少許。
步驟
步驟11。準備壹份燉肉，切成4mm的薄片；
步驟22。將蔥、姜、蒜、紅辣椒切段備用；
步驟33。鍋中加入少許油；
步驟44:炒蒜苗。油熱後，倒入蔥和姜，炒幾秒鐘。
第五十五步:蒜苗炒紅燒肉。紅燒肉炒壹會兒不要翻。
紅燒肉炒蒜苗的做法步驟66。紅燒肉軟後，翻面炒壹會兒；
紅燒肉炒蒜苗的做法步驟77。紅燒肉的質地變得半透明；
步驟88:炒蒜苗。此時加入蒜苗翻炒均勻；
步驟99:炒蒜苗。過壹會兒，加入鹽、五香粉、黑胡椒、糖和醬油攪拌均勻。
紅燒肉炒蒜苗的步驟是1010。這時候如果覺得紅燒肉幹了，可以倒壹點水再翻炒；
紅燒肉炒蒜苗的步驟是1111。出鍋前加入少許雞精拌勻即可食用。