1、鱈魚膠泡發前，提前用清水洗凈，然後放入無油鍋中，加入適量的水，然後加熱至沸騰。煮沸後，將火調小，再煮五分鐘。完成後，取出鱈魚膠，放入準備好的冷水中。
2、這時候冷水的量壹定要充足。鱈魚膠不僅要完全浸沒，還要多放，這樣才能給鱈魚膠浸濕毛發提供足夠的空間。將裝有鱈魚膠和水的容器放入冰箱。在冷庫中浸泡24小時，浸泡過程中換水2-3次。
3、鱈魚膠完全浸濕後，撈出用水清洗後放入鍋中煮沸。煮沸後，用中小火煮15分鐘。取出後，用冷水冷卻。這時候就認為鱈魚膠已經浸濕去除了。吸水後切成妳需要的形狀，然後根據需要烹飪。
4、浸泡鱈魚膠的時候，可以在水裏放適量的姜，尤其是煮熟的時候，放適量的姜可以去除鱈魚膠的腥味，會讓鱈魚膠口感更好浸泡後。
鱈魚膠
是用鱈魚提煉而成的壹種營養價值非常豐富的保健食品。