主要成分:黃瓜，大蒜，韭菜，大蒜，
調料:鹽、醋、醬油、糖、雞精。
具體生產步驟:
第壹:先將黃瓜洗凈，去頭去尾，然後將黃瓜拍平，再用斜刀切段，放入大鍋中。
第二:在下面準備壹些食材，把大蒜拍平，大頭朝內，這樣大蒜就不會跑了，把大蒜剁碎放入碗中；多放點辣椒面；然後切壹些小蔥，香菜切段備用。
第三:鍋裏倒點油，放壹個八角，放點花椒，放入香蔥，把香蔥煮到焦了，然後把殘渣拿出來，把熱油倒進蒜裏。
第四:加入壹些香醋，少許醬油，半勺鹽，壹些糖，少許雞精和壹些香菜。
第五:最後將調好的汁放入黃瓜中，攪拌均勻。
這樣，這個涼拌黃瓜就做好了。看起來很漂亮，很開胃。放在盤子裏吃。於是壹道清淡爽口的涼拌黃瓜就做好了。現在天氣越來越熱。吃壹口這種涼拌黃瓜非常提神。