血鴨的做法:1。先將鴨脖、鴨腳、鴨翅放入油中炸熟，將切好的鵝肉放入鍋中，先晾幹水汽，再放入盤中。2.鍋裏放很多油，把鍋裏的姜蒜切片炒壹下，放點辣椒面進去，做壹個油辣椒，把剛脫水的鵝放進鍋裏。在整個復制的過程中，妳可以覆蓋和烹飪壹些種類，然後再復制壹次。鵝肉熟了，可以放準備好的姜、辣椒、香料、米酒等。放進去再復制壹遍，直到調料熟了。3、快速出鍋，放入鮮蒜或蔥，復制。這個時候可以放豬血。殺鴨的時候準備豬血。它是液態的血液。不允許冷凍。倒入豬血，復制1，2分鐘，混合復制豬血。煮的時候是灰黑色的，然後就可以煮了。
以上是血鴨的做法和營養成分的詳細介紹。血鴨的營養成分很好。如果妳喜歡吃，妳可以自己在家做。做這件事並不難。如果妳按照上面的流程，妳就可以做到。