美味的湯
材料
材料:山藥250克，雞腿骨200克，胡蘿蔔100克，西蘭花100克；
輔料:適量的油和鹽。
雞湯山藥
1
食材:山藥、雞湯、胡蘿蔔、西蘭花準備好。
2
無肉雞腿骨、蒜、姜片放入水中煮沸，小火慢燉約1小時。
三
煮熟的雞湯
可以用篩子過濾，去除雜質，讓湯更清澈。
四
蘿蔔西蘭花是用來裝飾的，不要太多。將胡蘿蔔切成自己喜歡的形狀。
五
將胡蘿蔔和西蘭花在鹽水中焯幾分鐘，瀝幹備用。
六
山藥去皮切塊滾刀塊
七
取油鍋，放入山藥翻炒至熟。
八
將雞湯煮沸，用鹽和少許糖調味。
九
上菜後，用胡蘿蔔和西蘭花裝飾。
技巧
剝山藥的時候可以在手上套個壹次性手套或者保鮮袋，這樣
妳的手不會又粘又癢。切好的山藥可以浸泡在水中防止氧化。)