陽澄湖大閘蟹又名金爪蟹，產於蘇州陽澄湖。蟹身不沾泥，俗稱清水大閘蟹，體大肥，殼青肚白，毛黃爪金，肉膩。農歷九月的母蟹和10的六月的公蟹，性腺發育最好，煮熟凝結，母蟹金黃色，公蟹白玉般，鮮美無比。中秋節是吃螃蟹的季節。送陽澄湖大閘蟹券更上壹層樓也很不錯。
關於陽澄湖大閘蟹禮品卡券可以咨詢蟹公館。蟹府作為蘇州陽澄湖大閘蟹行業協會常務理事，承諾每壹只大閘蟹都是正品蟹！蟹公館擁有1000多畝專業生態養殖基地，與數十家蟹農直接簽約，追根溯源，為消費者提供“綠色”、“健康”、“原生態”的大閘蟹。