蓮藕澱粉怎麽做好吃？

蓮藕澱粉用開水洗凈，然後加入紅糖攪拌。味道會很鮮美，掩蓋了植物的腥味。首先，將藕粉倒入碗中，用冷水融化，直到冷水沒過藕粉。蓮藕澱粉充分融化無小顆粒後，倒入剛燒開的開水，邊倒邊快速攪拌成透明凝膠，再撒上紅糖繼續攪拌均勻。

蓮藕澱粉怎麽沖泡？準備材料:藕粉、涼開水、開水、紅糖。

1，融化藕粉

將適量的藕粉倒入碗中，加入冷開水，直到冷開水沒過藕粉，用勺子開始充分研磨攪拌，直到沒有小顆粒出現。

2、開水沖泡

將開水倒入碗中，邊倒開水邊快速攪拌。這壹步是保證藕粉美味的關鍵步驟。將藕粉攪拌至淺棕色粘稠即可。

3.添加輔助材料

壹般人選擇加糖吃。其實蓮藕澱粉更適合加紅糖。紅糖好吃好看，藕粉裹的植物味更好。加入適量紅糖繼續攪拌後即可使用。