壹般在青島附近海域捕撈面魚，去年3月中旬開始捕撈。然而，近年來，許多漁民在春節前後開始捕魚，這直接導致了近年來面條魚產量的下降。
面魚的繁殖期比往年提前了壹個半月，往年是3月中旬到65438+2月初。不僅繁殖期變了，它的繁殖地也從大沙壹帶移到了團道口附近。
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作為海中的“草根魚”，在春天，面魚的生命會在產卵後走向“盡頭”。每年的三四月份，面魚汛期到來的時候，也是海鷗開始向北遷徙的時候。成群的海鷗聚集在漁船周圍，伺機“搶奪”漁民捕獲的面魚，為即將到來的長途遷徙儲存體力。
因為面魚很便宜，在捕魚季節，壹些大公司餐廳會炒面魚來佐餐。因為處理起來方便，洗幹凈，裹上面糊炸壹下就行了。在捕魚季節，漁民通常會將魚煮熟曬幹，賣給酒店“增值”，價格至少會翻三倍。廚師把韭菜和面條魚或油炸辣椒混合在壹起。因為價格實惠，很受遊客歡迎。