材料/工具:長豆角250g，花生油20g，牛肉餡150g，小蔥1根，姜3片，醬油1勺，香菜1片，花椒粉1勺，料酒1勺，麥芯粉35438+0勺。
1.首先準備好所有食材，蔥姜切碎，豆角切丁，香菜切碎備用。
2.把牛肉餡放進壹個更大的容器裏。
3.先加入料酒調味。
4.加入醬油。
5.最後倒入花椒粉。
6.加入蔥花和姜末。
7.將所有材料和調味料混合，順時針攪拌均勻。
8.燒熱鍋，倒入花生油。加入豆丁。
9、大火快炒至豆角，變軟時關火冷卻。
10，所有食材混合攪拌均勻，包子就做好了。
11.小麥芯粉加入溫水和酵母，慢慢形成光滑細膩的面團，蓋上保鮮膜醒發。
12，醒發面團呈蜂窩狀。
13.筋疲力盡揉成均勻，然後揉成長條，切成同樣大小的丸子，壓平，搟成圓形面團。
14，在面團上放適量餡料。
15，隨便妳怎麽包。