油菜和什麽蔬菜是親戚？

油菜和油麥是有親緣關系的。油菜和油麥菜都是生菜。萵苣起源於地中海沿岸，隋朝傳入中國。因為我們的祖先喜歡吃新鮮的莖，所以後來它被培育成純莖萵苣。在西方，生菜被喜歡吃葉子的西方人培育成又大又圓的生菜和又高又長的油麥菜，然後傳入中國。

強奸的特征

甘藍型油菜，葉片深綠色，上葉寬下葉窄，裂緣深，主脈寬，與白菜、胡蘿蔔的葉片相似，表面覆蓋蠟粉。花瓣大而黃，開花時重疊。甘藍型油菜產量高，千粒重可達6 ~ 7克。它是世界上最大的油菜品種。

白菜型油菜葉片短而圓，葉片翹起，有刺毛或少刺毛。與上海青菜和大白菜類似，白菜型油菜不僅能生產菜籽油，還能生產種類繁多的菜型油菜，是世界上種植和分布最廣的油菜類型。

芥菜型油菜葉片長橢圓形，葉緣裂淺，剛毛少，植株高大，枝條粗壯，葉片類似食用培養基。芥菜型油菜主根發達，耐瘠薄，但產量不高，千粒重只有1.5 ~ 2.5克，種植面積逐漸減少。