材料:
牛腩或牛柳
烹飪酒
青椒
辣椒
洋蔥
辣椒粉
孜然粉
鹽
油
步驟:
1，牛肉切塊，加鹽、油、少許料酒、孜然粉、辣椒面1小時。胡椒面，孜然粉可以根據自己口味放多放少，油稍微多壹點，避免烤肉幹了影響口感。鹽不要放得太少。
2.將腌制好的牛肉用竹簽串起來，在每塊牛肉中間加入青椒、紅椒和洋蔥。如果妳不喜歡它，妳可以離開它。
3.最後將串好的羊肉串放入烤盤，烤箱提前預熱，上下火180度15-20分鐘。可以打開中間的烤箱看看。如果肉變色了，基本上就可以了。不要烤太久，肉會變幹，影響口感。
小貼士:
1.時間根據個人口味喜好和肉厚而延長或縮短。
2、烘焙溫度只是壹個參考，請根據自己烤箱的脾氣來調節溫度。