肉絲
50克
大白菜
3片
幹拌面
100g
佐料
油
適量的
鹽
適量的
小洋蔥
適量的
精力
適量的
大蒜
適量的
大豆
適量的
步驟
1.醬肉切絲，與姜絲、蒜泥、醬油拌勻，腌制15分鐘。
2.大白菜洗凈切絲。
3.熱鍋加入適量的油，然後放入腌制好的肉絲。
4.將肉絲翻炒至微微變色，將白菜絲翻炒均勻，翻炒後加入適量鹽，加入壹碗水，大火燒開。
5.把炒好的白菜絲出鍋，鍋裏剩的湯不要倒掉。
6.在鍋內剩余的湯汁中加入適量的高湯或清水，煮沸。
7.加入掛面，在鍋裏加點鹽。
8.面條煮熟後，放入碗中，倒入適量香油。
9.最後蓋上之前炒好的白菜絲，就完成了。