豌豆發芽和土豆不壹樣。豌豆發芽後還是可以吃的，就像大豆壹樣，可以做生豆芽。豌豆苗只要長成豆芽就可以吃。
豌豆發芽後可以用來種植。壹般來說，在溫暖的地方放置5-7天左右，可以看到明顯的根苗。新鮮的豌豆苗吃起來很脆很嫩。如果妳不想吃它們，妳也可以用長的豌豆苗作為綠色植物來裝飾空間，凈化空氣。
壹種檢測豌豆苗方法
1，豆子壹定要泡到能看見根，壹般24小時。
2.萌盆底部透氣，不積水。超市有賣底部是無紡布的濕紙巾。使用濕紙巾前，先在水龍頭下沖洗幹凈，擰幹後再攤開。鋪三層濕紙巾——讓豆子保持濕潤。豆子鋪開後，在水龍頭下用小清水沖洗，保持濕紙巾濕潤。
3、溫度很重要，室內20度最快，自然光下會長得很好。
4.豌豆苗長到10 cm左右最好吃，但第壹次長到13 cm也不是不可能，還是很好吃的。
5、采收可以在根的旁邊割，溫度合適，2到3天就會發出新芽。