酸奶等產品本身就是好的。首先確定妳說的產品是否真的屬於酸奶。酸奶的標準如下:
1,菌種發酵,需要冷藏保鮮,以保持菌種的活性和口感。
2、保質期比較短,壹般在21天左右,所以沒有防腐劑。
3、味道濃。厚重感可以通過兩種方式實現:
3-1壹個是蛋白質含量(酸奶的蛋白質含量大於2.3g/100ml),蛋白質含量越高,對應的厚重感越強。
3-2第二種是加入膠體(可以增稠)。這部分主要是配料表中的“明膠”、“果膠”或“瓊脂”字樣。這些是食品添加劑,但是可以食用。
4.2014常溫酸奶廣告鋪天蓋地,主要是利樂鉆石,和冷凍酸奶不同的是沒有活菌。
至於棗味酸奶,屬於風味酸奶,其風味主要是通過棗精來實現的,並不好。建議最好吃添加量少的原味酸奶,至少不加香精。
以上,希望妳能多了解酸奶,也希望妳能健康生活。
望采納,謝謝。