2、冷藏法:真空包裝的餃子可以放在冰箱裏，不會影響食用。夏天天熱，不管開不開，壹定要冷藏，不然會變質。想吃的時候只需要把鍋燒開，然後把餃子拿過來蒸透。
3、浸泡保鮮法:將煮好的粽子放入煮粽子的“水”中浸泡。“粽子水”上漂浮著厚厚的壹層油，可以防止細菌進入，但這種方法不能長時間保存，煮好的粽子還是要快點吃。
4.幹燥保存法:這是現在常用的方法。就是把粽子放進鐵鍋裏，用小火把它葉子上的水烘幹，保持幹燥。在高溫的烘烤下，粽子葉的香氣滲透到了粽子裏。輕輕剖開粽子葉，發現粽子的米粒沒有剛高溫烤出來的粘，米粒更鮮艷。咬壹口，帶著粽子葉香味的米粒更加鮮美，更有嚼勁。