配料:甜面醬、醬油。
輔料:蔥、洋蔥、糖、雞精、鹽。
1.洋蔥洗凈瀝幹水分，切成段。洋蔥洗凈瀝幹水分，切成條狀。拿起鍋，把油加熱。把洋蔥和蔥放進去，用小火慢慢煎，直到洋蔥和蔥幹。拿出來扔掉。
2.將甜面醬和醬油加入碗中，比例為壹比壹。把剛炸好的油點著。壹定要把甜面醬和醬油放入鍋中，攪拌均勻，慢燉，不斷攪拌，防止粘鍋底。
3.小泡沫煮沸後，加入適量白糖，攪拌均勻。白糖完全融化後，根據自己的喜好加入雞精、鹽等調料，醬料的鮮美就調好了。
煎餅果子介紹:
煎餅果子是中國天津的著名小吃，天津人把它作為早餐。煎餅肫由綠豆粉煎餅、雞蛋和肫(油條)或肫組成，以面糊、蔥花、腐乳和辣椒醬(可選)作為調料。
2065438+2007年6月，煎餅砂囊制作技藝入選天津市第四批市級非物質文化遺產名錄。芋頭是油炸食品，油條包在煎餅裏(有雞蛋)(天津叫芋頭)，所以叫“煎餅芋頭”。