1.將生豬肉剁成餃子。
2、姜蒜切末
3.和餃子餡壹起放入鍋中，加入剩余的調料。
4.沿著壹個方向攪拌均勻。
5、平菇去蒂清洗。
6、切成硬顆粒，切碎。
7.放在餃子餡裏攪拌。
8.在小麥粉中加入發酵粉。
9.合成面糊。
10，蓋上濕龍布放在太陽底下，當然醒了。
11，好面。
12，起飛，排氣管，用力。
13，搟成5毫米厚的餅。
14.在上面均勻的鋪上壹層餃子餡。
15，卷起來捏兩邊。
16，蓋棉毛巾睡醒10分鐘。
17，放入炒鍋。
18，冷水，蒸20分鐘，然後關火蒸5分鐘。
當心
1.餃子餡也可以是牛肉、羊肉或牛肉。
2.調肉餡的時候不需要加雞精。
3，是醒了，不是死了。
4.蒸好後不需要馬上開蓋，蒸5分鐘再開。