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請大家指點壹下炒五菜的好吃方法?

夏天吃臘肉炒糯米飯會比較悶,如果和蔬菜壹起炒會更適合夏天吃。

材料?

糯米300克

水發蘑菇(水發幹蘑菇)100克

半個洋蔥

綠豆仁50克

玉米粒50克

紅羅柏顆粒?50克

雞汁1茶匙

五香粉1茶匙

1湯匙醬油

糖1茶匙

鹽1茶匙

五菜炒糯米飯怎麽炒?

準備好各種需要的食材;

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糯米洗凈浸泡壹會兒,然後放入小蒸籠蒸熟,晾涼備用;

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各種蔬菜改刀切丁;

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熱鍋放油(可以多放壹點),依次放入蔥、香菇、胡蘿蔔、四季豆、玉米,加入五香粉、雞汁、生鹽、糖等調料攪拌均勻;

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倒入煮好的糯米,撒上醬油,然後攪拌均勻。這時候邊炒邊攪拌黏糊糊的糯米,是需要壹點耐心和力氣的。

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炒好的糯米,放在碗裏吃。

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