蜂花粉的保健量與治療量的差異較大。法國花粉學者卡亞認為,蜂花粉的食用量為每日l5~20克,特殊情況可用30克;3~5歲兒童每日5~8克,6~12歲兒童每日10~15克。德國醫務工作者推薦食用蜂花粉作為抗衰老滋補劑,成人每日用量15~20克。
中國蜂學專家建議蜂花粉作為保健用量,成人以每日l0~15克,治療劑量以每日l5~30克(特殊情況也可每日30~40克)為宜;作為美容,成人每日l0~15克,外用化妝品以含蜂花粉3%~5%為宜;3~5歲兒童每日用量可為5~8克,6~10歲兒童每日用量8~12克為宜。