吃鵪鶉蛋的好處:治病、健腦、防過敏、緩解失眠等好處。
例如:1，治療疾病:鵪鶉蛋可用於治療水腫、肥胖性高血壓、糖尿病、貧血、肝腫大、肝硬化、腹水等疾病。對貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管炎、動脈硬化患者有滋補作用。對於貧血、月經不調的女性，其營養、護膚、美膚的作用尤為顯著。特別適合體質虛弱、營養不良、氣血兩虛、兒童生長發育的人群食用。對肺氣虛引起的支氣管哮喘、肺結核、神經衰弱也有輔助治療作用。
2.健腦:鵪鶉蛋中含有豐富的卵磷脂和腦磷脂，是高等神經活動中不可缺少的營養物質，具有健腦作用。
3、預防過敏:食用鵪鶉蛋可預防因食用魚蝦引起的皮膚過敏、濕疹、嘔吐和藥物過敏。
4、緩解失眠:常食可緩解失眠、神經衰弱、多夢等癥狀。