是可以用冰凍的雞翅做可樂雞翅的,由於冰凍的沒有那麽新鮮,所以做出來的可樂雞翅口感沒那麽好而已。
可樂雞翅的做法如下:
準備制作前 的材料:雞中翅350克(八個),可樂1瓶(500毫升) 腌料,鹽1.5克(1/4茶匙),生抽5克(壹茶匙),油40克 ,?生抽20克 ? 糖40克,?料酒20克,姜片10克,家樂老母雞湯口味濃湯寶1個 ,蔥少許,水500克?
1.?準備食材
2.?雞翅洗凈,放鹽、生抽,腌制10-15分鐘。
3.?熱鍋後放油,加入雞翅,煎至兩面金黃,取出雞翅。
4.?重新起油鍋,放入姜片煸炒後,再放入可樂、料酒、生抽、家樂濃湯寶,大火煮沸,待濃湯寶融化後,湯汁會變得醇厚濃稠。
5.?加入雞翅,保持大火煮10分鐘左右時間。
6.?繼續用大火收汁,待汁水濃稠後將雞翅盛出,再撒上少量蔥花即可。