清新、香甜。
別名有Pandan、斑斕葉、香蘭葉、斑蘭葉，英文名稱為Pandan，新鮮的斑斕葉包好後放冰箱冷藏可存放約3周。馬來西亞的娘惹（Nyonya——華僑與當地土著生下的女性後裔）就喜歡把這種植物加入食物裏，因為它有壹種十分獨特的天然芳香味，能讓食物增添清新、香甜的味道。
基本功效
斑斕葉裏面富含亞油酸、角鯊烯、維生素K3、葉綠醇、草蒿腦。作用如下：
1、斑斕葉中含量最高的為亞油酸。亞油酸具有降血脂作用，清除身體內的多余脂肪，能降低血壓、減少血小板凝集和增強紅細胞變形等能力。因人體自身無法合成或合成很少，必須從食物中獲得，故亞油酸被稱為是壹種必需脂肪酸。由於亞油酸能降低血液膽固醇，預防動脈粥樣硬化而倍受重視。
2、角鯊烯具有極強供氧能力，可以在惡劣環境下，有效保護皮膚以及保持皮膚的柔軟健康，可促進人體的新陳代謝，加快機體組織修復等作用．所以深受女性的青睞。