豬心中含有過多的蛋白質和礦物質，與大豆(豆類)中的植酸結合，會破壞食物的營養，影響人體對營養的吸收。
2.花生？
豬心和花生不能壹起吃，會影響鋅的吸收。鋅是壹種必需的重要物質。如果兩者搭配，就不會有食物的效果了。
3.杏仁？
杏仁是壹種堅果類食物，由於不易吸收，所以人們通常定量食用。吃杏仁的豬心比較難消化，容易引起腹脹腹痛，損傷我們的腸胃。
4.喝茶嗎？
茶中含有壹種叫單寧酸的物質。當這種物質遇到豬心中豐富的鐵元素時，會產生壹種難以被人體消化的物質，會引起便秘。
擴展數據:
豬心的營養作用:
1，補充心肌營養的佳品。
豬心對加強心肌營養，增強心肌收縮力有很大作用。
2、安神助眠
豬心安神、養心補血的功效也非常突出，對驚悸失眠有很好的食療作用。可以用豆瓣菜做成湯。
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