生產步驟:
1,準備好所有材料,馬肉用食用鹽腌制後晾幹,所以要提前泡半小時水,中間換水。
2.鍋裏裝滿涼水,放入馬肉,開大火。
3.水開了,要清洗泡沫,壹定要清洗幹凈,不然會影響口感。
4.將半個番茄丁、洋蔥、姜片、胡蘿蔔塊和茶馬古塊放入鍋中。馬肉已經夠鹹了,不要加鹽。
5.將湯上的油放入另壹個小鍋或湯鍋中,加入壹些開水,將蔥丁、番茄丁、青椒丁、茶馬古丁、胡蘿蔔丁放入鍋中繼續煮半小時,調好鹽。
6.壹個半小時後,馬肉就差不多熟了。加入滿滿壹壺開水開始煮面。面條煮好後,取出放在盤子裏。加入剛煮好的那仁湯,將煮好的馬肉切塊。妳可以吃它。
7.成品圖。